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Pour cet événement unique, notre équipe vous accueille dans notre boutique de Sainte-Savine pour vous conseiller et vous aider à préparer cette réception.
Nos équipes créatives et performantes vous proposent des formules clés en main, sans surprise, pour donner du goût à vos émotions…

Cocktail Opale

Cocktail Opale

Petite quiche, pizza, etc.…
5 salés par personne:

Macaron crème de poivrons.

Canapé tomate oeuf.

Canapé rouget agrume.

Tartine jambon de pays aux noix.

Cup cake saumon .

Verrine caviar d'aubergines, féta, tomate confites

Mini tortilla.

Mini bägel poulet oignon parmesan.

Brochette tomate mozzarella.

Mini ballotin chèvre fourré miel et baies roses.

Prestation clé en main
Nappage tissu, serviette, verres, décoration, mise en place, service 2h et rangement compris dans le prix.
Pour un minimum de 100 personnes suivi du diner de mariage.

Menu Emeraude

Menu Emeraude

Rillettes de thon légère, tapenade de poivron, tartines.
Tartare aux 2 saumons mousse
aux deux asperges croquante.
Ou
Mille-feuille de melon parmesan et Serrano aux figues,
roquette acidulée.
Ou
Aumônière oeuf mollet, asperge verte et jambon de pays,
coulis de tomate basilic.
Suprême de pintadeau, sur son lit de risotto,
crème morille.
Ou
Ballottine de volaille jus basilic sur son lit d’asperge,
pomme grenaille au sel de Guérande.
Duo de fromage.
Mesclun, jus passion.
Framboisier et son coulis de saison.
Ou
Gros macaron fruit rouge, diplomate vanille
et sa brochette de fruit frais.

Prestation clé en main
Café, pain individuel, mise en place, service 5h
et rangement compris dans le prix.
Pour un minimum de 100 personnes.

Menu Agathe

Menu Agate

Verrine crabe asperges au saumon fumé
et son gressin d’asperge.
Noix de veau basse température, crème porto,
pomme grenaille saveur des sous bois.
Ou
Duo filet de boeuf au poivre et nem de magret de canard,
cocotte de légume de saison.
Ou
Pavé de St Pierre en croûte verte,
nage de langoustine exotique
Ardoise de fromages en centre de table.
Mesclun agrume.
Buffet de dessert moderne.
Pot de salade de fruit, Pousse pousse chocolat,
four sucrée,
Verrine fraise tagada, cassolette crème brûlée, cuillère
Paris-brest revisité.

Prestation clé en main
Café, pain individuel, mise en place, service 5h
et rangement compris dans le prix.
Pour un minimum de 100 personnes.

Découvrez nos plats traiteurs

La pièce montée, pour un mariage gourmand

Traditionnelle, choux, présentoir entremet, ou bien le Wedding Cake, à l’ancienne ou à la française

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